Ciderjäst

Lalvin EC-1118 vinjäst 5 g
En vinjäst från Lalvin (Lallemand). Denna stam av Saccharomyces bayanus har isolerats och valts...
Antal i lager: 724
19:-
Läs mer
Köp
Lalvin 71B-1122 vinjäst 5 g
En vinjäst från Lalvin (Lallemand). Denna stam av Saccharomyces cerevisiae har isolerats i...
Antal i lager: 135
19:-
Läs mer
Köp
Cider (Wyeast 4766)
Jäser friskt och torrt med stor, fruktig avslutning. Skapar en trevlig balans för alla sorter av...
Antal i lager: 59
89:-
Läs mer
Köp
Cider (Mangrove Jack's M02) 9 g
A high ester-producing Active Dried Yeast suitable
Antal i lager: 382
29:-
Läs mer
Köp
Red Star Côte des Blancs vinjäst 5 g
En vinjäst från Red Star (Fermentis). Utvald jäststam från Frankrike. Klarar jäsning vid låga...
Antal i lager: 166
19:-
Läs mer
Köp
English Cider (White Labs WLP775)
Klassisk ciderjäst. Jäser ut torrt, men bevarar äppelsmaken. Svavel frigörs under jäsningen, men...
Antal i lager: 12
79:-
Läs mer
Köp
Fermentis Safcider, 5 g
Fermentis ciderjäst jäser ut väl med en torr och frisk cider i fransk stil som resultat.
Antal i lager: 417
29:-
Läs mer
Köp
Lalvin EC-1118 (Lallemand) 125 g
En vinjäst från Lalvin (Lallemand). Denna stam av Sacharomyces bayanus har isolerats och valts ut...
Antal i lager: 72
129:-
Läs mer
Köp
Fruity White (Wyeast 4242)
Hette förut “Chablis”.
Antal i lager: 0
89:-

Jästnäring

Äppelmust är fattig på en del av de näringsämnen som krävs för att ge jästen optimala förutsättningar. Vi rekommenderar därför starkt att man använder sig av någon form av jästnäring när man ska jäsa cider.
Antingen väljer man att tillsätta all jästnäring initialt, eller så tillsätter man jästnäringen utportionerad under de första dagarnas jäsning.

Fördelar som kan fås från användning av jästnäring: Jästens hälsa och reproduktionsförmåga förbättras, vilket i sin tur ger en snabbare jäsprocess och förbättrad attenuering / högre utjäsningsgrad.
 
Se respektive tillverkares råd för hur mycket jästnäring som bör användas.
Inloggning
 
Mina inköp