Maltig jäststam av nordeuropeiskt ursprung. Låg esterproduktion, vilket ger en ren profil. Liten eller ingen svavelkaraktär.Låg utjäsningsgrad bidrar till den maltiga karaktären.Bra för altbier, kölsch, maltiga engelska ale och fruktöl.
förjäsbarhet: 65-70%
alkoholtolerans: medel
flockning: medel
jästemperatur: 18-21°C
Mer produktinfo
