En alejäst från Danstar (Lallemand). Denna stam av Saccharomyces cerevisiae har isolerats och valts ut bland kommersiella jäsningar i Storbritannien.
Ger en relativt estrig och fruktig jäsningskaraktär, och passar för mer smakrika ales.
förjäsbarhet: medel
alkoholtolerans: N/A
flockning: medel
jästemperatur: 17-21°C
Mer produktinfo Vikt 11 g
