Används för öl i trappiststil. Liknar WLP500, men är mindre fruktig och mer alkoholtolerant (upp till 15 %). Utmärkt för öl med hög vörtstyrka, belgisk ale, dubbel och tripel.

förjäsbarhet: 75-80%
alkoholtolerans: 10-15%
flockning: medel - hög
jästemperatur: 19-22°C
Mer produktinfo