Denna jästblandning är inspirerad av lokala amerikanska bryggare som gör semitraditionella belgiska ölstilar. Denna blandning ger en komplex smakprofil med en moderat nivå av syrlighet. Den består av traditionell gårdsjäst och Brettanomyces. Perfekt för den som vill göre en farmhose ale, Saison eller andra belgisk inspirerade ölstilar.

förjäsbarhet: 75-82%
alkoholtolerans: 5-10%
flockning: medel
jästemperatur: 20-22°C
Mer produktinfo