Överjäsande hefeweizenjäst med komplex smak och arom. Balans mellan å ena sidan banan- och bubbelgumestrar, å andra sidan lichi (?)- och äpple/plommonestrar och kryddnejlika.

förjäsbarhet: 70-76%
alkoholtolerans: 10%
flockning: låg
jästemperatur: 18-24°C


Vikt 0,2 kg