Överjäst av abbey-typ, lämplig för öl med hög vörtstyrka. Estrig, stor komplexitet. Denna jäst kan vara långsam att starta.

förjäsbarhet: 73-77%
alkoholtolerans: approx 9%
flockning: medel/låg
jästemperatur: 20-24°C


Vikt 0,2 kg