Den här berömda tyska jäststammen används vid bryggning av traditinella, autentiska veteöl. Den ger banan- och nejliketonerna som traditionellt kopplas samman med sydtyskt veteöl, och även det önskvärda disiga utseendet.
förjäsbarhet: 72-76%
alkoholtolerans: 5-10%
flockning: låg
jästemperatur: 20-22°C
Mer produktinfo
