Den här jästen från ett av de kvarvarande trappistbryggerierna ger distinkt fruktighet och plommonkaraktär. Utmärkt för öl med hög vörtstyrka, belgisk ale, dubbel och tripel.
förjäsbarhet: 75-80%
alkoholtolerans: 10-15%
flockning: medel - låg
jästemperatur: 18-22°C (jäsning under 18°C ger ett mindre fruktigt öl.)
Mer produktinfo
