Chablis vinjäst (Vintner's Choice 4242 Activator)
Artikelnummer: 104242
Ger extremt fruktig profil, med stark esterbildning, brödighet och vaniljtoner. Tillåter fruktkaraktären att dominera arom- och smakprofilen. Aningen sötma och mjukhet i avslutningen.
förjäsbarhet: N/A
alkoholtolerans: 12-13%
flockning: medel
jästemperatur: 13-24°C
Vikt 0,2 kg