En av två stammar för tillverkning av mjöd. Lämnar 2-3% restsocker i de flesta mjöd. Rik, fruktig profil som passar vid jäsning av fruktmjöd. Använd extra jästnäring vid mjödtillverkning.

förjäsbarhet: N/A
alkoholtolerans: 11%
flockning: medel
jästemperatur: 18-24°C


Vikt 0,2 kg