Radical Brewing (Randy Mosher), 324 sidor, 2004
Artikelnummer: 7110
Randy Mosher har skrivit en bok som har många bottnar. Den kombinerar distans med passionerad närhet på ett oefterhärmligt sätt. Mängder av infallsvinklar på öl och bryggning. Rekommenderas varmt till såväl nya som erfarna bryggare, med en uppskattning av estetik och en personlig attityd i framställningen.
Vikt 0,8 kg