The Brewmaster's Table (Garrett Oliver), 2005, 384 sidor
Artikelnummer: 7921
Den fullständiga titeln är 'The Brewmaster's Table - Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food'. Garrett Oliver, bryggmästare på Brooklyn Brewery, har skrivit en bok som går igenom de klassiska öltyperna på ett initierat och välskrivet sätt. Men vad som verkligen får det att vattnas i munnen och som gör denna bok unik är att han för varje öltyp presenterar några av de bästa kommersiella exemplen, och ger förslag på mat som harmonierar med just detta öl.
Boken är rikt illustrerad med originalfotografier både i färg och sv/v.
Vikt 1,1 kg