Classic Beer Style Series #14: Brown Ale (Ray Daniels, Jim Parker), 238 sidor, 1998
Artikelnummer: 7214
Bok nummer fjorton i "Classic Beer Style Series". Ray Daniels (berömd som författare till "Designing Great Beers" ) och bryggaren Jim Parker har skrivit en bok om brown ale, en öltyp som lite oförtjänt ofta betraktas som tråkig. Daniels och Parker visar hur man kan brygga intressanta öl inom denna öltyp.
Vikt 0,4 kg