Bok nummer nio i "Classic Beer Style Series". Programmeraren och hembryggaren Darryl Richman har skrivit en utmärkt bok om de starka, klassiska underjästa öltyperna bock och doppelbock. Öltypernas historia, smakprofil, råvaror, utrustning och processer för bryggning liksom kommersiella exempel - allt gås igenom i boken. Likaså ett antal recept.

Vikt 0,3 kg