rökmalt (Weyermann®), hel, 25 kg
Artikelnummer: 50140
Rökmalt, beach smoked malt, är en specialitet från Bamberg i Tyskland. Malten torkas i röken från brinnande lagrat boke. Kan användas till upp till 100% av maltmängden vid bryggning för utpräglade rököl, men kan också användas i mindre mängder för att ge lätt röksmak åt olika öltyper. Ger en elegant röksmak.
