extra pale premium pilsnermalt (Weyermann®)

Vanlig ljus malt kallas ofta pilsnermalt eller lagermalt och kommer från två-radigt korn med låg proteinhalt. Torkningen sker vid svag värme (80°C), vilket inte rostar maltkornen särskilt hårt. Färgen är obetydligt mörkare än för vanligt korn. Pilsnermalt kan användas som grundmalt i de flesta öl. Normalt kan man räkna med att få ut drygt 5 liter vört (vid 50°Ö) per kg malt. Premium pilsnermalt är extra ljus och lämpar sig därför vid bryggning av extra ljust öl, som tysk premium-pils.

Färg: 2 – 2,5 °EBC (1,3 – 1,5 °Lovibond).
Läs mer: specifikationer
Tillverkare: Weyermann®
extra pale premium pilsnermalt (Weyermann®), hel, 25 kg
Premium pilsnermalt är extra ljus och lämpar sig därför vid bryggning av extra ljust öl, som tysk...
Antal i lager: 14
329:-
Läs mer
Köp
extra pale premium pilsnermalt (Weyermann®), hel, 1 kg
Premium pilsnermalt är extra ljus och lämpar sig därför vid bryggning av extra ljust öl, som tysk...
Antal i lager: 21
25:-
Läs mer
Köp
extra pale premium pilsnermalt (Weyermann®), hel, 5 kg
Premium pilsnermalt är extra ljus och lämpar sig därför vid bryggning av extra ljust öl, som tysk...
Antal i lager: 0
99:-
Inloggning
 
Mina inköp