Sök
 
Produkter
 
Guider
 
Aktuellt
Sommarölträff
Humlegårdens och Svenska Hembryggareföreningens sommarölträff i Stockholm äger rum 19 augusti.

Mer info och anmälan
 

Bergkällavägens Bitter


Här kommer ett exklusivt recept direkt från Humlegården. Det är en gräsklipparöl med malt från Crisp, engelsk humle och Mangrove Jack's jäst! 

Ger ca 19-20 liter öl
OG 1,039
24-26 IBU
3.6 - 3,8 %
 
2 kg Best ale (Crisp)
1 kg Clear Choice Extra Pale (Crisp)
0,25 kg Light Crystal Malt (Crisp)
0,15 kg Cara Gold (Crisp)
Mäskning 66 °C i 70 minuter.
Laka med 78 °C vatten så att du får ca 25 liter i kokkärlet.
 
Koka i sammanlagt 75 minuter.
 
Humlegivor:
60 min 15 gram Northdown
5 min 20 gram Northdown
5 min 20 gram Whitbread Golding Variety
 
Kyl vörten och tillsätt en påse Mangrove Jack’s Liberty Bell M36.
Jäs vid ca 20 °C.
Inloggning
 
Mina inköp