Bergkällavägens Bitter


Här kommer ett exklusivt recept direkt från Humlegården. Det är en gräsklipparöl med malt från Crisp, engelsk humle och Mangrove Jack's Burton Union-jäst! 

Ger ca 19-20 liter öl
OG 1,039
24-26 IBU
3.6 - 3,8 %
 
2 kg Best ale (Crisp)
1 kg Clear Choice Extra Pale (Crisp)
0,25 kg Light Crystal Malt (Crisp)
0,15 kg Cara Gold (Crisp)
Mäskning 66 °C i 70 minuter.
Laka med 78 °C vatten så att du får ca 25 liter i kokkärlet.
 
Koka i sammanlagt 75 minuter.
 
Humlegivor:
60 min 15 gram Northdown
5 min 20 gram Northdown
5 min 20 gram Whitbread Golding Variety
 
Kyl vörten och tillsätt en påse Mangrove Jack’s Liberty Bell M36.
Jäs vid ca 20 °C.
Inloggning
 
Mina inköp