Fantastisk jäststam med unika jäs- och smakegenskaper. Distinkta fruktestrar och stark flockning ger ett öl med maltigt komplex profil, och som klarnar bra. Grundlig diacetylrast rekommenderas efter avslutad jäsning.

förjäsbarhet: 68-72%
alkoholtolerans: 10%
flockning: hög
jästemperatur: 18-23°C


Vikt 0,2 kg