En tysk alejäst utvald för sin förmåga att bilda ett kraftigt skumtäcke vid jäsningen. Denna äkta överjäst är lämplig för öl med låga esternivåer, och kan användas för veteöl i belgisk stil.
förjäsbarhet: hög
alkoholtolerans:
flockning: låg
jästemperatur: 15-24°C
Mer produktinfo Vikt 500 g
