Golvmältad böhmisk pilsnermalt
Vanlig ljus malt kallas ofta pilsnermalt eller lagermalt och kommer från två-radigt korn med låg proteinhalt. Mältningen av denna malt sker i ett traditionellt golvmälteri där malten mältas på ett uppvärmt golv vilket sägs främja de typiska böhmiska maltaromerna och smakerna.
Vår Böhmiska pilsnermalt kommer från bryggeri Ferdinand i Böhmen, Tyskland.
Färg: 3-4 EBC.
