Ultimate Flexi Fermenter

Humlegården lanserar idag (1 april 2016) stolt sin nya produkt the "Ultimate Flexi Fermenter", eller UFF som den redan heter i folkmun. Beräknad säljstart på SM i hembryggning i Malmö där den kommer att finnas för påseende i vår monter.

Jäsposition 1 - Lageröl

Stående på högkant. För jäsning av lageröl. Denna position optimerar avdrivningen av framför allt svavel men fungerar även utmärkt om man vill driva av andra oönskade dofter som t ex överdriven doft av citrus från humlen.



Jäsposition 2 - Ale med humlekaraktär

Liggande på breda långsidan. För jäsning av ale med tydlig humlekaraktär. Denna position minimerar istället avdrivningen av aromer tack vare att kolsyran passerar genom minimal vätskepelare och därför inte hinner fånga tag i våra kära humlearommolekyler. Denna jäsposition rekommenderas för den som vill ta fram en grym IPA utan att behöva lägga ner en förmögenhet på humle!



Jäsposition 3 - Maximerad fruktkaraktär

Liggande på smala långsidan. För jäsning av ölstilar där fruktkaraktären är viktig. Som alla vet är fyrkantiga jäskärl bäst om man vill framhäva en fruktig karaktär på sin öl. Dock visar det sig, vilket inte alla vet, att detta fungerar bäst om man lägger jäskärlet på kortsidan! Rekommenderas för jäsning av veteöl och belgare.



Jäsposition 4 - Real Ale

Stående uppochned. För efterjäsning och kolsyresättning samt för den som vill servera Real Ale. Tappa över det färdigjästa ölet på ny Ultimate Flexi Fermenter och tillsätt lämplig mängd sockerlag för önskad mängd kolsyra i det färdiga ölet. Stäng bottenkranen och servera sedan genom den nya magiska kranen med inbygd flödesreglering. Denna kran har vi döpt till "The Fnoezel" och den finns självklart att köpa separat i webbutiken. För Real ale-bryggaren gäller att beräkna precis tidpunkt för när ölet skall tappas om till den nya Ultimate Flexi Fermenter för att det kvarvarande extraktet skall ge perfekt kolsyrenivå!



Jäsposition 5 - Suröl

Stående på sidan. För surölsbryggaren. Humlegårdens egen expert Mäster Häfwert har äntligen räknat ut lösningen på alla surölsbryggares problem, nämligen vilken lutning man skall ha för att åstadkomma perfekt snedjäsning. Svaret är lika självklart som enkelt: 37,8 graders lutning. Framför allt på morgonen!



Ölets vagga

För att underlätta har vi självklart tagit fram ett hjälpmedel för den rätta vinkeln. Till hjälp vid utvecklingsarbetet har vi hyrt in den kände tyske fysikern Dr. Winkelben. Resultatet, som vi döpt till "Ölets vagga" ser ni på bilden nedan. 



Förbeställ idag!

Förbeställningar tas emot på info@humle.se.
Ange ämne "Ultimate Flexi Fermenter", "The Fnoezel" eller "Ölets vagga".



 

Inloggning
 
Mina inköp